15:00 – 15:50 Raum 5 Vortrag + Gespräch

Praxisbericht eines Demeter- Landwirts.

Die biologisch-dynamische Landwirtschaft wird im Kontext der verschiedenen Landbaubewegungen eingeordnet und deren Besonderheiten beschreiben. Was wird im Alltag auf einem Demeter-Hof anders gemacht und an welchen Stellen kann der Unterschied zu anderen Anbaumethoden erlebt werden?

Florian Gleißner, Landwirt, Studium der Agrarwirtschaft in Kassel/Witzenhausen. Landwirt auf der Domäne Fredeburg bei Ratzeburg, Mitarbeit im Vorstand der Bäuerlichen Gesellschaft, Demeter im Norden.